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炸萝卜丸子
清风皓月3153
发布
新手也能做成功的萝卜丸子,炸了热吃冷吃均可,还可以放到汤里炖着吃,大家试试吧。
简单
炸
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
青萝卜
500克
辅料
面粉
适量
鸡蛋
2个
调料
葱
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
炸萝卜丸子的做法步骤
1.
青萝卜洗净,切1厘米见方的块。
2.
加入切碎的葱姜末、胡椒粉、盐。
3.
打入两个鸡蛋。
4.
加入适量面粉。
5.
搅拌均匀,成为这样的面糊。
6.
起锅热油,用勺子一勺一勺舀入。
7.
不要一次放太多,以免粘连。
8.
注意火不要太大,及时翻面以免炸糊了。
9.
炸成这个颜色就可以了,控油捞出。
小窍门&温馨提示
面多了易成型但口感硬,面少了不易成型但比较喧软。我喜欢软一点的,大家可以尝试一下,非常容易操作,味道很不错呢!
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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