炸萝卜丸子

清风皓月3153

炸萝卜丸子

新手也能做成功的萝卜丸子，炸了热吃冷吃均可，还可以放到汤里炖着吃，大家试试吧。

主料

青萝卜500克

辅料

调料

炸萝卜丸子的做法步骤

1.青萝卜洗净，切1厘米见方的块。
2.加入切碎的葱姜末、胡椒粉、盐。
3.打入两个鸡蛋。
4.加入适量面粉。
5.搅拌均匀，成为这样的面糊。
6.起锅热油，用勺子一勺一勺舀入。
7.不要一次放太多，以免粘连。
8.注意火不要太大，及时翻面以免炸糊了。
9.炸成这个颜色就可以了，控油捞出。

小窍门&温馨提示

面多了易成型但口感硬，面少了不易成型但比较喧软。我喜欢软一点的，大家可以尝试一下，非常容易操作，味道很不错呢！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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