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杂粮煎饼卷
独家
双手暖心
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买了些新磨的杂粮粉,拿来做煎饼吃,真的好香。
简单
煎
咸鲜
半小时
食材明细
主料
杂粮粉
半杯
清水
适量
辅料
生菜叶
少许
鸡蛋
一个
调料
黄豆酱
1勺
香菜末
少许
小葱末
少许
杂粮煎饼卷的做法步骤
1.
杂粮粉放入大碗里。
2.
少量多次加入清水,调成这种可以流淌的糊状,静止十五分钟左右。
3.
电饼铛刷油。
4.
中火,倒入一勺面糊,让它一面凝固。
5.
磕入一个鸡蛋。
6.
用木铲戳散鸡蛋。
7.
轻轻切快速的给饼丕翻面,让鸡蛋面朝下。
8.
刷上黄豆酱,撒小葱香菜末,保持中小火。
9.
放上提前洗净沥干水分的生菜叶。
10.
轻轻卷起来,小火再煎一分钟定型。
11.
好吃的杂粮煎饼卷。
12.
新周快乐。
小窍门&温馨提示
杂粮粉是高粱面、小米面、玉米面、绿豆面等杂粮搭配好的,你也可以自己搭配自己用破壁机打,我这是买的现成的,图省事。
分类:
主食
小吃
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早餐
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