黑小麦红枣发糕独家

江南布衣yuan

黑小麦红枣发糕

继续挥霍黑小麦面粉，加上红枣做发糕，也是香香的，老人孩子都爱吃！

主料

黑小麦粉200g

辅料

中筋小麦粉100g
酵母3g
红枣几粒

调料

白糖适量

黑小麦红枣发糕的做法步骤

1.主料，黑小麦面粉。
2.按比例，200克黑小麦面粉，100克中筋面粉，3克酵母，25克白糖，放入盆中。
3.加入温水搅匀，搅的越匀，蒸出的口感越细腻。
4.倒入模具，用不锈钢勺子沾水抹匀。
5.红枣切条。
6.把红枣条摆上面糊上，等待发酵。
7.发酵好后，冷水入锅蒸制35分钟，焖3分钟。
8.蒸熟了，晾凉。
9.成品，切块！

小窍门&温馨提示

可以在面糊里加入点玉米油，蒸制出来更松软！

分类：主食面食家常菜早餐午餐晚餐

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