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油淋苋菜
四月豆
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苋菜也分红苋菜,青苋菜,属于野菜的一种,春天才有得吃,其他季节都比较老了。
简单
拌
微辣
十分钟
食材明细
主料
苋菜
2斤
辅料
蒜末
适量
辣椒
1颗
调料
酱油
5匙
蚝油
2匙
油淋苋菜的做法步骤
1.
吃辣的,可以换成小米辣,尖椒微辣而已。
2.
带根的苋菜需要洗两遍摘取嫩的部分,再洗两遍。
3.
配料切末备用!
4.
水开放入滚熟(大概两分钟。)
5.
整齐下锅,整齐出锅。
6.
捞起来沥干水分装盘。
7.
油爆香辣椒、蒜末。
8.
先淋蚝油、酱油,再淋蒜末辣椒。(菜太多,淋入的酱油、蚝油都看不到😄)
分类:
热菜
家常菜
快手菜
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