日本天价爆浆软糖

素素薇厨房

日本天价爆浆软糖

日本天价爆浆软糖，这可是很贵的，今天微微厨房就教大家来自制天价爆浆软糖，是可以爆浆的那种，软软糯糯，入口滑滑溜溜，孩子超级喜欢，减肥的人估计都会吃的吧！😜

主料

辅料

用具

搅拌机一只
注射器一只
圆形模具（如果想要其他形状也可以）

日本天价爆浆软糖的做法步骤

1.往锅中倒入100克白砂糖。
2.30克柠檬汁和70克水放入锅中加热搅拌。
3.等到糖稀熬成浓稠时，加入一滴红色色素。
4.往模具上擦上植物油防止糖果粘在一起。
5.接着再往锅里加入200克白砂糖。
6.80克水和130克淀粉糖浆煮沸。
7.变成这样就可以起锅。
8.把糖浆搅拌成像绵绵白云一样绵细。
9.再滴入两滴蓝色色素（这里你可以做不同颜色的）。
10.再次快速搅拌。
11.再用裱花袋将它们挤入一个个凹槽。
12.再用注射器将红色的糖浆注射到中间。
13.剩下的蓝色糖浆全部挤上封口。
14.用反面模具压一压，把多余的糖浆从模具中挤出来。
15.冷冻后从模具中抠出来装盘。
16.成品。

小窍门&温馨提示

注意注射的时候千万不要把糖浆一下子挤多了，要不然就不好看了。

分类：甜品零食

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