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自制牛奶小布丁
花蛇妹妹思思
深圳的天气这几天好热,快35度了……雪糕🍦冰棍,是小孩子最喜欢💕夏天到了,不如给孩子们做点小布丁,好简单,这是我第一次制作。
简单
煮
奶香
三小时
主料
纯牛奶
750ml
辅料
棉花糖
140g
自制牛奶小布丁的做法步骤
1.
买了一堆棉花糖和模具。
2.
买模具送的棍子,先煮一下,消毒。
3.
模具洗干净备用。
4.
无糖棉花糖。
5.
有糖棉花糖。
6.
为了孩子不吃太多甜的东西,我用了无糖和有糖各一半。
7.
所有材料准备好了……为了孩子的健康,我用了500ml脱脂牛奶,250ml全脂牛奶。
8.
把牛奶全部加入锅里。
9.
加入全部棉花糖。
10.
小火、小火、小火,慢慢搅拌至棉花糖完全融化。
11.
完全融化,关火。
12.
过筛。
13.
过滤出这些泡泡。
14.
过滤完就是这样。
15.
晾干的模具,插上棍子。
16.
把小布丁液体倒出模具中。
17.
我买了4个模具,750ml的牛奶刚刚好倒满,一滴不剩,第一次做,太神奇了……还以为过多,没有模具,要用碗装去急冻或者不够,有的模具没得装……哈哈😄太开心了😃刚刚好。
18.
盖上盖子……放进冰箱冷冻。
19.
3个小时或者以上,成型啦。
20.
咬一口,满满的奶香味,跟外面买的一模一样,但是自己做的零添加,放心吃……唯一一点不同的就是,我做出来,没那么甜,喜欢吃甜的话,就全部加入有糖棉花糖。
分类:
甜品
冰品
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