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黄瓜紫菜蛋花汤
独家
小洞天
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黄瓜的脆爽,紫菜的鲜香,蛋花的丝滑赋予了这道汤鲜美的口感,金黄的蛋液和青脆的黄瓜又给这道汤增添了光鲜的外表。忙碌的背后,有了这碗汤,内心已如止水。
简单
煮
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
黄瓜
半根
紫菜
少许
鸡蛋
1个
辅料
虾皮
少许
调料
盐
少许
胡椒粉
少许
香油
少许
黄瓜紫菜蛋花汤的做法步骤
1.
黄瓜切菱形片。
2.
紫菜、鸡蛋备用。
3.
炒锅上火加水烧开,放入虾皮稍煮片刻。
4.
放少许盐、胡椒粉。
5.
放入黄瓜。
6.
淋上鸡蛋液。
7.
稍煮片刻,淋上香油即可出锅。
8.
成品。
小窍门&温馨提示
1.这道汤非常简单,手速要快。
2.放黄瓜片,淋蛋液,淋香油几乎同时进行。
3.蛋花漂起,立即关火。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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