归巢 独家

1.新鲜香菇洗净去蒂，如果肉质够厚，可以挖掉一些，再压挤一下水份。

2.一个个处理好（我香菇是App里下的订单，比较小也不规整，菜场买时尽量挑选好一些的）放入盘中。

3.虾干火腿肉洗净，剁碎。

4.放入香菇上。

5.打入鹌鹑蛋，每个里滴几滴料酒，撒一点鸡精，不用放盐，火腿肉的咸味足球。

6.上笼蒸熟。

7.可用高汤淀粉勾芡。

8.装修入保温杯。