韩氏焖鲫鱼

酱蟹发布

韩氏焖鲫鱼

这是东北朝鲜族的传统美食。

食材明细

主料

鲫鱼700g

辅料

调料

朝鲜族辣椒酱一勺
辣椒面3勺
白糖2勺
盐半勺
朝鲜大酱1勺
十三香若干
酱油适量
醋适量
多喜多或味精，适量

韩氏焖鲫鱼的做法步骤

1.把鱼内脏去掉，把鱼用醋等去味儿。准备葱姜蒜。之后用辣椒面、辣椒酱、大酱、糖、酱油、多喜多、盐等勾兑调料。
2.之后，开大火烧油，煎鱼一分半钟。之后放入葱姜蒜。之后倒入水若干。
3.之后，将辣椒调料放进去。最后，要用小火焖半小时以上。注意不要太甜或辣。

分类：热菜韩国料理

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