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双味肉馅儿包子
蓝雨阳光780913
用笋子、玉米、豇豆、胡萝卜、黄瓜等蔬菜和肉馅儿混合炒至的多味肉馅儿包成的包子,味道真鲜美。
初级
蒸
咸鲜
三小时
主料
面粉
500g
肉馅儿
300g
辅料
玉米粒
100g
胡萝卜丁
50g
笋子丁
100g
黄瓜丁
50g
葱花
50g
调料
盐
适量
酵母
5g
菜油
3勺
双味肉馅儿包子的做法步骤
1.
面粉里面加入调好了酵母的温水,用筷子搅拌成絮状,再揉光滑,放在温暖的地方3小时左右。
2.
发面的同时开始炒至馅儿料:笋子丁、肉馅儿、黄瓜丁和葱花一起炒香。
3.
玉米粒、胡萝卜丁、肉馅儿和葱花炒成另外一种馅儿。
4.
面发好了,很是蓬松。
5.
把面团撒点儿干粉,揉光滑。
6.
切成一个一个小剂子,把剂子擀成面皮。
7.
放入笋子肉馅儿,包成笋子馅儿包子。
8.
放入玉米胡萝卜馅儿,包成玉米肉馅儿包子。
9.
放入蒸锅里,再醒发10分钟,大火蒸20分钟即可出锅。
10.
出锅啦!
11.
皮薄馅儿多,好香啊!
12.
完整的包子不错吧!很可爱哦!
分类:
面食
家常菜
包子
查看全部(共12步)
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