宫保鸡丁

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宫保鸡丁

食材明细

主料

辅料

配料

宫保鸡丁的做法步骤

1.鸡胸肉切丁，加入料酒，生抽，淀粉搅拌均匀。花生去皮炸熟备用。
2.葱姜蒜切片，干辣椒去籽。碗中加入料酒，生抽，醋，白糖，盐，淀粉和适量水搅拌均匀。
3.炒锅烧热加油放入葱姜蒜和辣椒炒出香味。
4.在倒入鸡肉翻炒等鸡肉都变白放入碗汁翻炒均匀。
5.最后洒上花生米即可装盘

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