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菊花馒头
独家
诗韵墨香
发布
开创新品,菊花馒头,美观又营养,简单易学。
简单
蒸
甜香
半小时
食材明细
主料
面粉
500克
酵母
5克
糖
15克
辅料
南瓜泥
适量
菠菜汁
适量
菊花馒头的做法步骤
1.
面粉500克,酵母5克,糖15克,南瓜泥适量,绿面团和紫薯面团比例和面都一样,面和好,温湿处醒发蜂窝状。
2.
准备菊花模具,点笔。
3.
面醒发蜂窝状,排气,擀圆坯,模具压出花朵。
4.
绿面团擀圆坯,压出绿叶。
5.
用点把绿叶笔按压纹路。
6.
模具脱模。
7.
用点笔按压花瓣。
8.
按压第二少花瓣。
9.
按压第三个花瓣。
10.
依次摆好。
11.
用点笔按压花心。
12.
用点笔按压中间纹路。
13.
用紫薯面团按压小花心,用点笔按压好。
14.
全部做好。
15.
二次醒发一倍大,大火上锅蒸15分钟,焖一分钟。
16.
成品图。
17.
成品图。
18.
成品图。
分类:
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
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