自制零添加的菠菜鸡蛋面条

清雅小厨发布

自制零添加的菠菜鸡蛋面条

自从爱上烘焙开始，就喜欢琢磨用用各种蔬菜汁做面食，今天带来的是【菠菜面条】。

主料

金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉240g
菠菜200g

辅料

鸡蛋1个

调料

饮用水适量

菠菜鸡蛋面条的做法步骤

1.准备食材。
2.菠菜清洗干净控水，锅里烧开水，菠菜放入开水里面烫一下。
3.挤干水用刀切碎,放入榨汁杯里，加饮用水。
4.炸菠菜汁。
5.炸好的菠菜汁用面粉筛过滤一下。
6.面粉倒入面条机里，磕入鸡蛋。
7.盖上盖，取70克菠菜汁。
8.点击快速自制面条键，这个比例的面条根根顺滑，有筋道。
9.

小窍门&温馨提示

1.每种面粉的吸水量不同，根据自家面粉吸水量酌情增加或者减少液体量。
2.吃不完的面条，盘起来装入保鲜袋，放在冰箱冷冻室，随吃随取。

分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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