全麦鸡肉包

1.准备好一块鸡胸肉。

2.剁成末。

3.加料酒、麻辣鲜、胡椒粉、姜粉、鸡精、蚝油搅拌均匀。

4.分次少量的加水，顺一个方向搅拌上劲。

5.加入葱花，搅拌均匀，馅料就好了。

6.300克全麦粉+80克全蛋液+100克温水一起放入面包机，搅拌均匀至无粉的光滑的面团。

7.开发酵模式，面团发酵至两倍大。

8.取出面团，排气，再次揉光滑，分成50克一个的均匀的小剂子。

9.分别滚圆，盖上保鲜膜，以免蒸发水分。

10.取出一个面团，擀成直径为8cm左右的中间厚，边上薄的圆面片。

11.包入鸡肉馅。

12.捏成包子形状。

13.依次做完做完。

14.包子生胚就好了。

15.放入蒸锅中，冷水上锅，不开火，盖上锅盖，再次醒发20分钟，时间结束后，开大火，出汽后，转中火蒸15分钟，关火后，再虚蒸3-5分钟即可出锅。

16.好了😁，饱腹感强，可以代替主食的美味的减肥餐。