地衣炒鸡蛋

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地衣炒鸡蛋

地衣炒鸡蛋，一道非常鲜美的家常菜，放点盐不要再加其他调料就非常鲜美了，香滑的鸡蛋加上鲜美的地衣，加上微微辣的线椒，吃起来清爽可口开胃又下饭，而且好吃不长肉。

食材明细

主料

辅料

线椒2根

调料

地衣炒鸡蛋的做法步骤

1.准备食材。
2.线椒洗净放案板上切成小段备用。
3.地衣用温水提前半小时泡发。
4.鸡蛋磕入碗中，加半汤匙料酒和一汤匙温水，搅拌均匀备用。
5.热锅热油放入蛋液。
6.等蛋液稍作凝固后，快速翻炒均匀。
7.锅中放入地衣菜。
8.加三克盐翻炒均匀。
9.锅中放入线椒。
10.快速翻炒均匀即可出锅。
11.美味的地衣炒鸡蛋就做好了。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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