猪肝瘦肉汤米粉独家

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猪肝瘦肉汤米粉

主料

东莞米粉适量
猪肝适量
瘦肉适量

辅料

芹菜末适量
地都冬菜适量
蒜蓉酥适量
料酒适量
花生油适量

调料

盐适量

猪肝瘦肉汤米粉的做法步骤

1.猪肝和瘦肉洗净切片，加入花生油，料酒均匀静置备用。
2.东莞米粉提前泡软备用。
3.芹菜洗净切末备用。
4.锅里加入适量的水，放入冬菜煮开一两分钟。
5.放入瘦肉片。
6.放入猪肝。
7.加入米粉煮开。
8.试过咸淡后再酌情加盐调味。
9.碗中盛入米粉，舀上蒜蓉酥和芹菜末，淋上汤即可。
10.成品。
11.成品。

分类：小吃家常菜早餐午餐晚餐

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