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香蕉凤梨奶盖
食无涯
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简单
榨汁
奶香
十分钟
食材明细
主料
香蕉
1只
凤梨
50g
酸奶
1瓶
辅料
草莓饼干碎
少许
桑葚
1颗
奶盖
淡奶油
20g
奶酪芝士
5g
白砂糖
7g
香蕉凤梨奶盖的做法步骤
1.
酸奶倒入料理机中。
2.
加一根香蕉。
3.
加入切好的凤梨。
4.
放料理机里面打成果泥。
5.
淡奶油和奶酪芝士加白糖打发。
6.
红酒杯中倒入8分满果泥,挤入打发好的奶油,撒上少许饼干碎。
7.
最后再加上一个桑葚果做装饰即可。
小窍门&温馨提示
1.凤梨和酸奶有酸味,加入一根香蕉可以去掉一些酸涩味道,口感会更甜滑些。
2. 因打蛋器坏了所以淡奶芝士手工打发的,只打到浓稠没有全部打发,所以口感比较厚重。喜欢奶泡的话可以打成蛋糕抹面的效果。
分类:
饮品
下午茶
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