丝丝焖荞麦面

美味儿999

丝丝焖荞麦面

荞麦具有营养价值高,清凉,消炎,帮助消化,又能延缓衰老的保健作用.也是老,弱,妇,孺皆宜的食品.今天"三.八妇"女节,送给女同志们,美美容,呵呵.

主料

荞麦面2人份

辅料

配料

丝丝焖荞麦面的做法步骤

1.买的，放入盘中，待用。
2.青椒切丝，切圈，剁椒切圈，葱切末。
3.胡萝卜切丝，洋葱切丝，香菇切丝，黄瓜切丝，豆芽。
4.西红柿切丝，蒜蓉，玉米粒，鸡蛋液。
5.摊鸡蛋饼放在案板上晾凉。
6.切丝。
7.锅中放适量花生油。
8.剁椒酱和黄豆酱。
9.除鸡蛋丝外，所有的配料，先放黄豆酱。
10.炒香后，倒些水，以免粘锅，铺上荞面。
11.铺上鸡蛋丝。
12.盖上锅盖，冒气后，就揭盖。
13.放盐，放糖，放剁椒酱，再拌一拌，出锅，成品。

小窍门&温馨提示

荞麦适用贴心话:
1.脾胃虚寒,消化功能不佳,经常腹泻的人不宜食用;
2.适合糖尿病病人;
3.用炒锅炒需十分钟;
4.一次不宜吃得太多;
5.荞麦被公认为预防癌症的食品.

分类：主食面条家常菜夏季食谱秋季食谱

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