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曼越梅冰淇淋
andrew1984
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其实,也可以用新鲜水果, 我尝试了 酒渍樱桃 也很不错呢。。关键看大家的口味。。呵呵
简单
其他
未知
十分钟
食材明细
主料
五花肉
150克
山药
30g
香菇
10克
油菜
5个
辅料
牛奶
200ml
蛋黄
两个
香草精华
2 茶匙
淡奶油
200ml
曼越梅
适量
红酒
适量
配料
糖
40g
曼越梅冰淇淋的做法步骤
1.
A 中三种原料混合, 小火慢熬。。熬到粘稠,切忌,小火。
晾凉,凉透。(可以放入冰箱冷藏层)
2.
调料 B 放入 A 中 搅拌均匀。 放入冰箱冷冻层。
3.
3, 红酒可以烧开和曼越梅一起熬一会儿(这个我自己改了下,因为我觉得这样熬下更入味儿,也可以少加些糖),红酒的量末过梅子就可以。
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