午餐肉蛋包饭，一餐一饭，简单美味，给自己一份好心情吧。

宅家吃货JACKERLU

午餐肉蛋包饭，一餐一饭，简单美味，给自己一份好心情吧。

很简单的一款蛋包饭，口感太赞了，颜值也不错，大家可以试试哦！蛋包饭上还可以用番茄酱画一个笑脸哦，吃美味的同时给自己一份好心情O(∩_∩)O。

主料

辅料

盐小半勺

调料

午餐肉蛋包饭的做法步骤

1.午餐肉半盒，切成小方块备用。
2.鸡蛋2个加盐小半勺，搅打均匀备用。
3.不粘锅加一点油，放入切好的午餐肉，慢慢煎至4面金黄。
4.放入切好的半个洋葱，闷一会使洋葱变软。
5.放入准备好的的米饭 1碗，加入番茄酱2勺、蚝油1勺、味极鲜1勺。
6.翻炒均匀后装盘备用。
7.准备开始煎鸡蛋饼了，不粘锅加一点油倒入前面准备好的鸡蛋液，翻炒均匀。
8.先别急着翻面，等一面有些凝固了再翻面。
9.把煎好的蛋饼盖在米饭上面，挤上番茄酱就完成啦O(∩_∩)O。
10.一餐一饭，简单方便。
11.特别适合单身汪。
12.口感很赞，颜值也不错，还不快来试试！

小窍门&温馨提示

1、还可以在最上面挤一点蛋黄酱美乃滋，味道也蛮特别的哦。
2、有新鲜豌豆、玉米粒、胡萝卜切丁和鲜虾仁的话都可以放在里面哦。虾可以切成小丁，加一点点盐和白胡椒粉稍微腌一下，更入味。
3、摊蛋饼的时候记得用小火，最好慢慢煎，火大的话蛋饼中间会容易焦哦。

分类：主食家常菜早餐午餐晚餐

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