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早餐总动员——蛋花汤圆甜酒羹
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甜酒做出来了,就用这自制的甜酒来做一道怀念已久的美味早餐——蛋花汤圆甜酒羹喽!
初级
煮
酸甜
十分钟
食材明细
主料
甜酒
两大勺
带馅汤圆
10个
鸡蛋
1个
蛋花汤圆甜酒羹的做法步骤
1.
将两大勺甜酒放入煮锅内。
2.
1倒入开水,开火,大火烧开。
3.
将小汤圆放入,煮七八分钟左右,至汤圆浮起。
4.
将一个鸡蛋磕入碗中,打散,倒入锅中(我是直接将整个鸡蛋倒入,然后用炒勺打散。
5.
再次煮开,即可盛出食用。
小窍门&温馨提示
不用另加糖,甜酒本身就有甜味。
分类:
主食
小吃
家常菜
冰品
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