早餐总动员——蛋花汤圆甜酒羹

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早餐总动员——蛋花汤圆甜酒羹

甜酒做出来了，就用这自制的甜酒来做一道怀念已久的美味早餐——蛋花汤圆甜酒羹喽！

主料

甜酒两大勺
带馅汤圆10个
鸡蛋1个

蛋花汤圆甜酒羹的做法步骤

1.将两大勺甜酒放入煮锅内。
2.1倒入开水，开火，大火烧开。
3.将小汤圆放入，煮七八分钟左右，至汤圆浮起。
4.将一个鸡蛋磕入碗中，打散，倒入锅中（我是直接将整个鸡蛋倒入，然后用炒勺打散。
5.再次煮开，即可盛出食用。

小窍门&温馨提示

不用另加糖，甜酒本身就有甜味。

分类：主食小吃家常菜冰品

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