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瑶柱瘦肉粥
独家
RLing
粥香味浓,营养丰富,非常的鲜美!
初级
煮
咸鲜
半小时
主料
瑶柱
适量
瘦肉
适量
香葱
适量
辅料
稻米油
适量
鸡精
少许
料酒
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
瑶柱瘦肉粥的做法步骤
1.
备好食材:如图,瑶柱洗净用料酒浸泡十分钟后,加入适量清水浸泡放冰箱过夜备用,瘦肉切成末,香葱切成小碎丁备用,大米洗净浸泡一小时备用。
2.
砂锅内加入适量纯净水烧开,放入泡好的大米搅拌开来,水开后转中小火慢煮廿分钟,期间看火防溢出来。
3.
瑶柱捏碎备用。
4.
煮十五分钟后,大米开花状时,放入肉末及瑶柱继续煮十分钟。
5.
煮至粥香浓稠时,放入葱花碎,加入适量稻米油,盐及胡椒粉,少许鸡精调味搅拌均匀防粘锅。
6.
看这粥太美了,香极了!
7.
盛入碗中( 美美的享用吧)。
8.
成品图。
9.
成品图。
小窍门&温馨提示
瑶柱用料酒浸泡后洗净可以去腥!
分类:
粥
家常菜
早餐
晚餐
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