菜谱
搜索
葱焖蚕豆
独家
江南布衣yuan
发布
五月豆儿香,蚕豆大量上市,我们江浙一带多为葱焖,油焖,吃它的清香原味!
中级
烧
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
蚕豆
350g
辅料
葱
适量
调料
八角
适量
生抽
适量
盐
适量
糖
适量
鸡精
适量
葱焖蚕豆的做法步骤
1.
新鲜蚕豆剥壳。
2.
葱八角备用。
3.
起锅放油下入葱,八角煸香。
4.
下入蚕豆。
5.
翻炒均匀,烹些黄酒,去豆腥味。
6.
放入生抽,盐,糖调味,加入清水焖煮至蚕豆成熟,放少许鸡精增鲜即可!
7.
成品,鲜香软糯!
小窍门&温馨提示
葱焖蚕豆别烧太咸,可以当零食吃!
分类:
热菜
家常菜
春季食谱
午餐
晚餐
查看全部(共7步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
爆炒牛肉
蜜汁排骨
西兰花炒虾仁
豆腐蒸蛋
黑椒牛柳
鹌鹑蛋红烧肉
炸虾仁
水煮牛肉片
小米蒸排骨
菜花炒肉
红烧草鱼
芋头蒸排骨
豆角烧茄子
烤虾
萝卜炖排骨
水煮虾
美食天下首页