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双椒炒牛肝菌
宁静致远0217
发布
初级
炒
原味
二十分钟
食材明细
主料
牛肝菌
50g
辅料
青椒
1个
红椒
1个
蒜
3瓣
调料
盐
1勺
双椒炒牛肝菌的做法步骤
1.
牛肝菌泡3小时以上,然后用牙刷刷干净,青红椒洗净。
2.
大蒜,青红椒切片,牛肝菌切片。
3.
锅中放油爆香蒜片。
4.
炒牛肝菌至少15分钟,确保炒熟。
5.
放入青红椒和盐,爆炒断生。
6.
装盘。
小窍门&温馨提示
牛肝菌等菌类一定要炒熟,如果觉得15分钟不熟可以继续炒,一定要炒熟,因为菌类不熟会有毒,切记切记。
分类:
热菜
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午餐
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