肉类一一板鸭烧豆泡

伊悠悠

肉类一一板鸭烧豆泡

不要放盐，板鸭很咸。

主料

辅料

调料

料酒适量

板鸭烧豆泡的做法步骤

1.板鸭切块，焯水，洗干净。
2.准备豆泡，生姜3片，大蒜子2个。
3.油烧热，放生姜大蒜炒香。
4.放入板鸭翻炒，放料酒再次翻炒。
5.放入豆泡。
6.加水，没过板鸭，大火烧开，小火炖。
7.炖至汤汁呈白色，还剩一些汤，开大火收汁。
8.起锅放葱。

分类：热菜家常菜

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