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肉类一一板鸭烧豆泡
伊悠悠
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不要放盐,板鸭很咸。
简单
煮
其他
半小时
食材明细
主料
板鸭
半只
豆泡
适量
辅料
生姜
适量
大蒜子
2个
香葱
适量
调料
料酒
适量
板鸭烧豆泡的做法步骤
1.
板鸭切块,焯水,洗干净。
2.
准备豆泡,生姜3片,大蒜子2个。
3.
油烧热,放生姜大蒜炒香。
4.
放入板鸭翻炒,放料酒再次翻炒。
5.
放入豆泡。
6.
加水,没过板鸭,大火烧开,小火炖。
7.
炖至汤汁呈白色,还剩一些汤,开大火收汁。
8.
起锅放葱。
分类:
热菜
家常菜
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