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鸡米花
守护jia
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最近儿子又迷上了鸡米花。
简单
炸
香辣
半小时
主料
鸡胸肉
1块
辅料
鸡蛋
2个
玉米淀粉
适量
面包糠
适量
调料
生抽
1勺
料酒
1勺
蚝油
1勺
盐
1小勺
生姜
少许
葱
1颗
黑胡椒粉
适量
鸡米花的做法步骤
1.
鸡胸肉洗净,切小块(我这个还嫌大,要再小点)放入生抽,料酒,耗油,葱,生姜丝,再加点黑胡椒粉搅拌腌制15分钟。
2.
把葱,姜丝挑出来,盘子中放入玉米淀粉,把鸡胸肉放进去抓匀。
3.
碗中打两个鸡蛋搅散备用。
4.
盘中倒入面包糠备用。
5.
把裹好淀粉的鸡胸肉再放到鸡蛋液中裹上鸡蛋液。
6.
再把裹上鸡蛋液的鸡胸肉放入面包糠盘子里裹上面包糠。
7.
分类:
小吃
下午茶
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