胡萝卜汁花卷

兰杏梅

胡萝卜汁花卷

胡萝卜汁代替水和面，不仅颜色鲜艳夺目，还营养丰富。

主料

面粉适量

辅料

胡萝卜汁适量
红薯面适量

调料

胡萝卜汁花卷的做法步骤

1.面粉加酵母和胡萝卜汁搅拌均匀。
2.揉成面团，醒发一个小时。
3.红薯面加入少许水和成面团，放在醒发好胡萝卜汁面团上，擀成一厘米厚的薄饼。
4.卷成圆柱状。
5.切成大小均匀的剂子。
6.剂子放蒸笼中，大火烧开，转中火，蒸二十分钟，关火焖五分钟，即可出锅，装盘。
7.呈现金灿灿的黄色，口味微甜。

分类：面食家常菜馒头花卷

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