五花肉四季豆焖面

鑫姐厨房

五花肉四季豆焖面

焖面是河南的一种家常主食，我今天用的是干面条，教大家做一道夏日的主食。

主料

辅料

四季豆少许

调料

干辣椒少许

五花肉四季豆焖面的做法步骤

1.姜切条蒜切粒，干辣椒切断。
2.四季豆掐去两头的茎，掰成中等长的段。
3.我没有去买鲜面条而是买的干面条。
4.水烧开，放入面条煮熟捞出用凉水冲凉。
5.五里加油烧热，倒入五花肉，煸出猪油有香气冒出。
6.加入姜蒜。
7.倒入四季豆翻炒，加入干辣椒。
8.加入少许水，倒入面条放盐，酱油与鸡精，焖至水干。
9.一款美味的夏日食用面条就出锅了。

小窍门&温馨提示

干面条第一次入锅不用煮的太烂了，煮至八成熟就行了。

分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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