绿芦笋面包沙拉

南瓜大姐姐

绿芦笋面包沙拉

大好春光，芦笋上市的季节，嫩嫩的绿芦笋最适合做沙拉，这款沙拉搭配面包，让沙拉吃出新鲜感。

主料

意大利拖鞋面包100g
绿芦笋500g
小番茄5个

辅料

帕马森干酪片适量
罗勒叶适量
蒜适量

调料

绿芦笋面包沙拉的做法步骤

1.意大利拖鞋面包可以用法棍代替。
2.面包切成片状，然后再从中间切开。
3.每一片上均匀涂抹上蒜泥（蒜泥是这道沙拉的灵魂，喜欢的可以多加一点），2烤箱00度上下火烤5分钟。
4.烤到微微焦黄出锅后，再把面包切成小块。
5.绿芦笋洗干净，切掉老根，切成小段，盐水煮3分钟。
6.煮好的芦笋和番茄块放入一个大碗。
7.加盐，糖，黑胡椒，果醋和橄榄油调味。
8.最后放入面包块，干酪片和罗勒叶，完成！

分类：快手菜

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