豆渣混合面菜团子

尔东叶

豆渣混合面菜团子

这是一款非常健康的菜团子。说其健康，一是菜团子的面皮，由小麦粉、玉米粉、豆腐渣混合而成。二是菜团子的馅料是香菇、鸡蛋、韭菜搭而成，都是利好食材。由里及表都健康的菜团子，必然健康。不仅如此，这款菜团子也很美味。

主料

辅料

调料

豆渣混合面菜团子的做法步骤

1.豆腐渣、小麦粉、玉米粉、酵母粉放到盆中。
2.和成面团醒发。
3.鸡蛋炒熟晾凉。炒碎些。
4.韭菜摘洗干净切碎。
5.香菇洗干净入锅焯水后捞出沥干水。
6.香菇切碎。
7.韭菜、香菇放入容器中加芝麻油、盐、姜碎搅拌均匀。
8.放入鸡蛋搅拌均匀成团子馅料。
9.醒发好的面团做成大小适中的面剂，按薄添加馅料。
10.用面皮将馅料包裹严放入蒸锅蒸熟。
11.出锅享用。

小窍门&温馨提示

1、此款馅料不宜添加色重味重的调味品。
2、面皮、馅料搭配依据个人偏爱。

分类：主食家常菜午餐晚餐

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