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1.面粉分成四份,分别加入菠菜粉、紫薯粉、南瓜粉,并加入酵母1克,活成面团进行发酵。
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2.发酵好的面团,擀成5毫米的圆饼,用压花模具,压上喜欢的图形。
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3.另取一块面团,擀成圆形,放上压好的雏菊花。
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4.用擀面杖轻轻擀平。
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5.两块面皮叠加一起,卷起。
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6.切成段,醒至十分钟。
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7.紫薯面粉也擀成面皮,放上压花。
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8.再放一层面皮,撒上海苔肉松。
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9.卷成圆柱形。
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10.切成段,醒至十分钟!上锅中火蒸15分钟。
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11.成品!菠菜面粉放少了,颜色太浅,下次多放点。
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12.紫薯海苔肉松卷,颜色还可以!很好吃。