五色菜包子

丁旭盈发布

五色菜包子

素包子，好吃又健康，喜欢肉的还可以把猪肉馅掺进去。我家孩子不爱吃菜，但是这个菜包子孩子特别爱吃！

食材明细

主料

辅料

猪肉馅半斤（可要可不要）

调料

五色菜包子的做法步骤

1.胡萝卜擦丝，我家孩子不爱吃胡萝卜我就先炒下，就没有胡萝卜的味道了。
2.加入擦丝的西葫芦和包菜，包菜我用水焯了一下。
3.鸡蛋蛋散，炒散，留了一点点和肉馅。木耳提前泡发，粉丝也是提前泡发，粉丝我用剪刀剪碎。
4.加盐，鸡精，蚝油，糖，胡椒粉，香油。馅搞定了，想要加肉的可以包之前把肉馅和进去。
5.肉馅加盐，鸡精，蚝油，酱油，胡椒粉，鸡蛋，用力朝一个方向使劲打，我正常加半杯水，但是菜里面有水分我就没有打很多水。
6.和面的程序我没拍，想要面发的好，面一定要软一点，一搬我把水烧好，包好了放锅里醒一会再开火蒸，一般蒸13分钟。

分类：面食家常菜早餐包子

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