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麻辣酸汤小龙虾尾
四月豆
发布
现在正是吃小龙虾的季节,酸汤做的麻辣小龙虾,美味得要吮手指。
初级
炒
酸辣
十分钟
食材明细
主料
小龙虾尾
1斤
辅料
花椒
2匙
胡椒
1匙
干辣椒
2颗
蒜末
适量
葱
适量
香菜
适量
姜
少许
八角
1颗
调料
酸汤
1勺
酱油
2匙
蚝油
2匙
麻辣酸汤小龙虾尾的做法步骤
1.
准备的食材。
2.
热油爆香花椒、胡椒、八角、辣椒、蒜末。
3.
小龙虾尾洗干净,倒入爆炒。
4.
加入一勺酸汤,姜丝、半碗清水,煮两分钟。
5.
加入蚝油、酱油、蒜苗。
6.
大火收汁,加葱段、香菜即可出锅。
7.
成品。
小窍门&温馨提示
蚝油、酱油够味了,不需要加食盐。
分类:
热菜
家常菜
宵夜
午餐
晚餐
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