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山城凉面

郭怡君3yC4C 发布
山城凉面

山城凉面是重庆地区颇具特色的传统主食之一,它是以凉面面条、绿豆芽、蒜泥、红油等为原料,经煮、拌制而成的一种特色面条。其特点是滑韧脆嫩,吃起来鲜香麻辣,味浓利口,深受广大青年朋友们的喜爱。

食材明细

主料

辅料

调料

山城凉面的做法步骤

小窍门&温馨提示

在制作凉面面条时不但要用清水泡透,而且要抖散后才能入锅。以避免粘连。
分类: 面条 家常菜 夏季食谱
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