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鲜榨椰汁
食无涯
发布
简单
榨汁
果味
三小时
食材明细
主料
椰青
1只
辅料
榨汁机
1台
调料
60目粉筛
1个
鲜榨椰汁的做法步骤
1.
椰青先开一个小洞,把椰子水倒出来。
2.
对半劈开,用勺子取出白肉部分。
3.
用削皮刀削掉外皮。
4.
洗净。
5.
切成小块。
6.
料理机里面放椰肉,加上倒出来的椰子水。
7.
料理机一次榨10秒左右,一般榨三次后,椰肉就很细腻了。
8.
再把榨好的椰汁用60目筛子过滤。
9.
这个是过滤出来的椰渣,可以挤干水分后放烤箱做成椰蓉。
10.
榨好的椰汁放冰箱冷藏后味道更佳。
11.
这是用椰汁做的木瓜椰汁冻。
分类:
饮品
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