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香辣锅
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冷水浮萍
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头几天吃的四川香辣火锅,因为怕辣剩了一些火锅底料,做了一个香辣锅比买的麻辣香锅调料还好吃。
初级
炒
香辣
半小时
主料
鸡腿块
5-6块
虾
7-8个
芹菜
一小根
土豆
一个
胡萝卜
一根
尖椒
半个
辅料
香辣火锅底料
一勺
酱油
一勺
糖
一勺
盐
一小勺
香辣锅的做法步骤
1.
虾洗净挑去虾线,鸡腿块。
2.
起油锅,放入虾煸炒。
3.
炒至金黄盛出。
4.
然后煸炒鸡腿。
5.
煸炒到金黄六成熟放入葱姜和料酒。
6.
放入土豆和胡萝卜翻炒到六成熟,将虾倒入。
7.
放酱油,糖,少许盐,放一勺香辣火锅底料,放少许水炖一会。
8.
放入芹菜翻炒1-2分钟盛出。
9.
分类:
热菜
家常菜
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