香辣锅独家

冷水浮萍

香辣锅

头几天吃的四川香辣火锅，因为怕辣剩了一些火锅底料，做了一个香辣锅比买的麻辣香锅调料还好吃。

主料

辅料

香辣火锅底料一勺
酱油一勺
糖一勺
盐一小勺

香辣锅的做法步骤

1.虾洗净挑去虾线，鸡腿块。
2.起油锅，放入虾煸炒。
3.炒至金黄盛出。
4.然后煸炒鸡腿。
5.煸炒到金黄六成熟放入葱姜和料酒。
6.放入土豆和胡萝卜翻炒到六成熟，将虾倒入。
7.放酱油，糖，少许盐，放一勺香辣火锅底料，放少许水炖一会。
8.放入芹菜翻炒1-2分钟盛出。
9.成品图（以上材料盛了两盘）。

分类：热菜家常菜

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