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酸辣鸡丝汤面
緣豆兒
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家人很爱吃的汤面。
初级
煮
酸辣
半小时
食材明细
主料
胡萝卜面
125克
鸡蛋
1个
鸡腿
1个
黄瓜
1小段
胡萝卜
1小段
青菜
2颗
调料
蒜
1瓣
醋
1勺
酱油
半勺
油辣椒
半勺
糖
少量
盐
适量
芝麻油
适量
酸辣鸡丝汤面的做法步骤
1.
准备好材料。
2.
鸡腿和鸡蛋煮熟,鸡蛋熟了先捞出来。
3.
蒜拍碎,面碗里加半碗矿泉水,1勺醋,半勺酱油半勺油辣椒少量白糖和适量盐和芝麻油混合均匀成调料汁。
4.
面入开水锅煮好。
5.
捞起后放入凉开水中(加冰块更好)。
6.
准备好黄瓜丝,胡萝卜丝和青菜 。
7.
煮好的鸡腿撕丝,鸡蛋对半切开。
8.
将面条沥干水放入调料面碗中拌匀,放上鸡蛋,鸡丝,黄瓜丝和胡萝卜丝,可撒点芝麻和海苔碎。
分类:
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