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红豆莲子羹
含雪玫瑰
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本款甜品清心养神、健脾益肾、润肺益气、养颜活血、止血强筋。
简单
煮
甜味
三小时
食材明细
主料
红豆
适量
莲子
适量
百合
适量
辅料
糖
适量
红豆莲子羹的做法步骤
1.
红豆拣去坏的,清洗干净
2.
用清水浸泡两小时
3.
用清水浸泡两小时
4.
莲子洗净,浸泡最好不超过1小时,可以先泡红豆
5.
百合洗净浸泡
6.
百合洗净浸泡
7.
将红豆沥干水份倒入锅中
8.
将莲子、百合也沥干水份,倒入锅中
9.
加入适量水
10.
按2小时粥/汤键开始煮,实际耗时大约1个半左右,我提前关了。
11.
煲至红豆起沙还有适量水分,加糖调味,如有冰糖,可以加冰糖
12.
煮至糖溶化即可
小窍门&温馨提示
莲子最好不要长时间浸泡,有的莲子浸泡时间过长反而不易煮烂
分类:
羹类
家常菜
汤羹
早餐
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