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叉烧酱红烧肉
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李锦记的叉烧酱,酱料神器。
简单
焖
咸甜
三小时
主料
带皮五花肉
550g
叉烧酱
两大勺
辅料
葱花
适量
叉烧酱红烧肉的做法步骤
1.
五花肉,切块。
2.
加入两大勺李锦记叉烧酱。
3.
搅拌均匀。最好腌制3小时以上,更入味。
4.
锅中下油,锅热后倒入五花肉煸炒。
5.
炒到肉变色。
6.
加开水没过五花肉,大火烧开,转小火,盖上锅盖,小火煮一个小时。
7.
时间太久,我换了一口锅。烧到猪肉软烂,酱汁收的差不多,加葱花,搅拌几下,装盘。忘记拍装盘照了。
小窍门&温馨提示
不要加其他调料,叉烧酱已经够味了,焖的时间至少一小时,如果要软烂一下焖久点。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共7步)
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