菠菜牛肚面

含雪玫瑰

菠菜牛肚面

家常的面条，用的熟牛肚，不仅快手，而且味道也不错

主料

辅料

菠菜牛肚面的做法步骤

1.牛肚一块，洗净
2.将牛肚切成丝
3.锅中放油，略煸，如果有生姜，可在此时放入，会比较香，家里正好没了
4.放适量开水
5.将牛肚丝放入锅中，大火煮开
6.水沸腾后改小火煮十分钟，煮至汤色变白
7.将洗净的菠菜放入锅中
8.加适量的盐、牛肚有咸味，加盐要适当少一点
9.事先将面条下至八成熟、过水备用，待锅中水沸腾后，将面条下入锅中
10.加适量白胡椒粉
11.加适量味精
12.搅拌均匀后，煮开即可

分类：主食家常菜夏季食谱

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