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蒜蓉肉末豇豆
独家
RLing
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家常小炒,颜色碧绿,口感鲜香,非常的美味下饭!
初级
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
豇豆
适量
大蒜
几瓣
肉末
适量
辅料
稻米油
适量
盐
适量
蚝油
适量
蒜蓉肉末豇豆的做法步骤
1.
备好食材:如图,豇豆择洗干净切成段,加入适量盐用筷子搅拌均匀腌十分钟,(可以去除豆腥气,更易熟),大蒜切成末备用,肉末备好。
2.
热锅冷油,下蒜末,肉末煸炒出香味。
3.
放入豇豆翻炒均匀。
4.
加入适量热水及少许盐焖两分钟至熟。
5.
加入适量蚝油。
6.
翻炒均匀即可出锅。
7.
成品图。
8.
成品图。
小窍门&温馨提示
1、豇豆切成段加入适量盐腌十五分钟,可以去除豆腥气,更易熟!
2、豇豆要选择鲜嫩的!
分类:
热菜
家常菜
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