奥利奥巧克力玛芬独家

双手暖心发布

奥利奥巧克力玛芬

做了个算是快手的小蛋糕，浓郁的巧克力味道非常香，并且让加入的奥利奥饼干不浪费夹心哦。

主料

辅料

奥利奥巧克力玛芬的做法步骤

1.鸡蛋加牛奶加糖，混合在一起。
2.搅拌到乳化。
3.奥利奥饼干不用去夹心，直接用擀面杖压碎，备用（因为我做巧克力味道所以选择了同样味道的饼干）。
4.筛入低粉和可可粉，泡打粉。
5.搅拌均匀。
6.加入奥利奥饼干碎，再次搅拌均匀。
7.倒入小杯子，预热烤箱，160℃。
8.撒少许耐高温巧克力豆，放入烤箱烤26分钟左右。
9.

小窍门&温馨提示

玛芬蛋糕是一款快手且口感比较实在的小蛋糕，跟戚风蛋糕类是不同的，它适合稍合加融入些热量高点的食材，比如香蕉、椰蓉、巧克力、等等
奥利奥饼干我没有去掉夹心，一样可以用，并且里面的夹心奶油起到了增甜的作用，所以我的白糖用量就降低了，口感正好。

分类：烘焙下午茶

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