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蛋肉堡
独家
香香的小厨房
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简单
煎
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
适量
肉末
适量
胡萝卜丁
适量
洋葱丁
适量
葱花
适量
辅料
面粉
适量
泡打粉
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
蛋肉堡的做法步骤
1.
食材。
2.
面粉加泡打粉、水打成稀面糊。
3.
肉末加点盐、生抽搅拌均匀备用。
4.
热锅磕入鸡蛋。
5.
撒上少许盐。
6.
把蛋黄搅散。
7.
煎至底部凝固后放入胡萝卜、洋葱、葱花、肉末。
8.
煎至两面金黄色后用铲子铲出、舀入一勺面糊倒入、放入煎好的鸡蛋煎至底部金黄色。
9.
用铲子铲出,再舀一勺面糊倒入,放入煎好的鸡蛋,煎至两面金黄色出锅。
分类:
小吃
家常菜
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