玉米面窝窝头 独家

1.成品图。

2.玉米面100克。

3.小苏打1克，糖15克。

4.滚烫开水适量，玉米面烫好，凉凉。

5.酵母3克。

6.面粉150克。

7.玉米烫面凉好，酵母面粉融合在一起，加适量清水，面和好，温湿处醒发蜂窝状。

8.面醒发蜂窝状，面团排气。

9.取适量面团，模具刷油，做好型。

10.二次醒发一倍大，大火上锅蒸15分钟，焖一分钟。

11.出锅了，胖胖的特别暄软。

12.成品图。

13.成品图。

14.成品图。