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奶香土司面包
田园时光
初级
烤
奶香
三小时
主料
高筋面粉
400克
辅料
牛奶
220毫升
奶粉
50克
鸡蛋
1个
酵母
1汤匙
配料
糖
1汤匙
盐
1茶匙
黄油
40克
土司面包的做法步骤
1.
牛奶和鸡蛋混合,加入酵母、糖和盐,搅拌均匀
2.
倒入面粉中揉成面团,静置发酵至增大2倍
3.
将发好的面团加入黄油,再次揉搓。
4.
至面团能撑开不破。
5.
再次静置发酵至2-3倍大。
6.
发好的面团,分三份,擀成长条,卷起。
7.
平放在事先抹好油的烤盘内。
8.
让其发酵之3倍大。
9.
入烤箱325F,20分钟,取出脱模,用带锯齿的面包刀切片。 放凉后用保鲜膜或密封容器装好。
分类:
烘焙
查看全部(共9步)
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