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茴香煎饼
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米拉Miira
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今买了一把茴香,鲜美极了!午餐就来一款:茴香煎饼吧!一抹清香涌上舌尖!
简单
煎
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
面粉
适量
茴香
适量
辅料
五香粉
适量
盐
适量
鸡蛋
一个
调料
水
适量
茴香煎饼的做法步骤
1.
取适量面粉备用。
2.
一把茴香备用。
3.
面粉加入水调成糊状,醒至无颗粒状即可。
4.
茴香洗净控水后切碎。
5.
放入无颗粒状的面糊中搅匀。
6.
加入鸡蛋,五香粉和盐一个方向拌匀。
7.
平底锅预热抹油,用勺子盛入茴香面糊。
8.
茴香面糊入锅后转动平底锅,使其均匀摊平。
9.
煎至两面上色即可。
10.
依次煎好备用。
11.
食用时可卷入自己喜欢的菜,也可切条拌入红油蒜汁,都是相当不错哦。
12.
家常美味,请您品鉴。
13.
成品图。
小窍门&温馨提示
面糊尽量调制稀一点,加一个鸡蛋提升劲道的口感。每煎一张前一个方向搅拌一下,容易沉淀!祝您愉快呢!
分类:
主食
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