浆面条

兰杏梅

浆面条

“浆面条”酸爽利口，色彩悦目，是河南特色小吃，传承千年，流传至今，当前，浆面条与洛阳牡丹和洛阳龙门齐名，被称为洛阳的三绝，在洛阳水席中就有浆面条这道传统美食。

主料

面条(手擀面)适量

辅料

纯净水适量
胡萝卜适量
青菜适量
熟黄豆适量
炒花生米适量
芹菜适量
葱适量

调料

盐适量
浆面条料一小包

浆面条的做法步骤

1.擀好的面条，备用。
2.食材。
3.浆水。
4.白面糊。
5.水烧开，放入面条，煮一下，再放入胡萝卜丝.青菜和芹菜。
6.加入浆水和面糊，搅拌均匀，煮一下，关火，撒上香葱。
7.搅拌均匀。
8.出锅，装碗，放入黄豆和花生米。
9.搅拌均匀，即可食用。

小窍门&温馨提示

可配辣椒和大蒜，食用。

分类：面条家常菜午餐晚餐

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