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1.成品图来一张,看着不错哦!早餐首选!
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2.把面团材料除黄油以外,按照先液体后固体的顺序倒入厨师机(酵母先用温水化开,一起倒入)。启动揉面程序开始揉面。
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3.开启三到四档搅拌2分钟。
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4.加入黄油,继续开启三到四档,搅拌2分钟即可。
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5.揉至出薄膜即可。
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6.将面团用手揉一下,揉成光滑面团,放入容器。
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7.发酵至两倍大,冬天一个小时就可以了,用手按压不回缩,不反弹即可 。
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8.发酵好的面团分割成一个一个的小面团,盖上湿布,在27度的环境下静置松弛20分钟。
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9.将火腿肠剥好。
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10.松弛好的面团擀成椭圆形,放入香肠,从上往下卷起。
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11.依次做好,放入烤盘,中间间隔开一些。
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12.烤箱发酵功能进行发酵。35度,50分钟,发至2倍大。
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13.挤上沙拉酱和番茄酱。 撒上葱花。
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14.入烤箱,170度烘烤15分钟。 每家烤箱品牌大小不一样,所设置的温度和时间不一样。
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15.成品图,早餐来一份不错哦!
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16.成品图来一张!
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17.美景来一张欣赏。