香菇炖鸡

1.切块土鸡，干香菇，葱，姜

2.把鸡块放进锅里煮一下，血水，浮沫倒掉

3.干香菇放碗里泡发

4.香葱切段，生姜切片

5.焯掉血水的鸡块放入锅中加入适量的水，因为我们喜欢喝汤，所以水加得比较多。

6.把切好的葱段，姜片放进锅中

7.把泡发的香菇也一起加入锅里，

8.大火煮开后小火再炖两个小时

9.炖好之前的半个小时加入适量的食盐

10.出锅啦，

11.这个香菇炖鸡味道非常滴鲜美，鸡是从老家带来的，妈妈自己养的。