宫保鸡丁

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宫保鸡丁

食材明细

主料

辅料

花生米适量

调料

调料包一袋

宫保鸡丁的做法步骤

1.鸡脯肉切小块。
2.用腌料包腌制二十分钟。
3.花生适量。
4.起锅凉油下花生米，小火翻炒大花生米裂口变色。盛出备用。
5.起锅烧油，把腌好的鸡块下锅滑散盛出备用。
6.起锅烧油，下姜蒜片炒香下黄瓜丁翻炒。
7.下葱段炒香。
8.下辣椒包炒香，放鸡肉翻炒。
9.放调料包煸炒，下花生米，翻炒均匀。
10.出锅装盘。

分类：热菜川菜午餐晚餐

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